業務スーパーの利用歴は長い私ですが
業務スーパーの商品を全て知り尽くしてはいません
人気のお目当てのものだけを買いに行きます

その人気の商品は乾燥うどんです

素麺とか乾燥ソバもたまに買いますが主に乾燥うどんです
その業務スーパーの乾燥うどんって人気があるんだと思いますね
いつも山積みされてますから売れていると言う証拠ですね

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業務スーパーは便利で安いから利用するべき

業務スーパーを月に2回は利用している私w

月に2回?←(少ないw)

私は1人での生活ですから月2回で十分です

他のスーパーも行きますからね

業務スーパーと言うぐらいですから
業務で使う材料主体だと思いがちですが
業務品=個体の量が多いとかサイズがデカイ、と言うことですね

主婦の方々は共同購入して皆で分ける

会社員の方などはお花見などのイベントの際に
まとめて大量に購入する

どちらかと言うと量が多いから1人の人は向いていない?

そう思いがちですが

パン1個でもカップ麺1個でも買えます、お弁当とかも売ってます

でもメインはサイズが大きくて量が多い売り方です
その分割安になると言うのが大きなメリットですね

商売している人も利用されていると思います

ママ友が上手に利用して分けるのもナイスアイデアですが
一人暮らしの年配の人も多く見かけます
冷凍の肉を大量に買うとか言うより
日持ちのする乾燥食材(うどんとかパスタ)や
缶詰とか冷凍のラーメンやうどんなどの管理がしやすく
すぐに食べることが出来るものもたくさんあるからですね

お勧めはこの乾燥うどんです

夏場は素麺が多くなりますが
冬は釜揚げで夏はザルで食べれます

そしてとても安いです

ちょっと細麺ですがその分茹で時間が早いから好いですね

ちなみに商品表示も問題なしです

私は釜揚げにするときは7分茹でて蓋をして
2分ほど放置します

光熱費の節約も兼てですが
そうすることでもちもち感が増します

この茹で方は実はプロでもよくやるんです

ちょっとした㊙テクニックです

ザルにするとき10分ぐらい茹でるのが良いですね

業務スーパーの商品や会社の情報はリンクカード貼っておきます
株式会社神戸物産です

歴史ある会社でこれからのニーズに合わせて
更なる事業展開に期待できる会社だと思います

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生うどん、半生うどん、乾燥うどんは別物

幾子A幾子A

乾燥うどん貰ろたけど
私これ食べたことない・・・

幾子A幾子A

最近は冷凍うどんの方が主流やと思うし
乾燥うどんって人気ないやろ・・・

幾三A幾三A

あのね・・・
うどん屋さんで食べる生うどんと
冷凍うどんと
乾燥うどんはね
全く違うものだと思った方がいいよ

幾三A幾三A

小麦粉と食塩を使うと言うのは同じでも
製造過程が違うんだよ
つまり、食べた時に食感が違うと言うことだね

幾子A幾子A

ふ~ん・・・
じゃあ乾燥うどんでも美味しいってこと?

幾三A幾三A

勿論美味しいよ
茹で方とやっぱり後は出汁かな?
それさえ間違わなければ美味しい!

幾子B幾子B

そっか~
じゃあ、今晩はこの乾燥うどん
あんたに調理まかせるわ・・・

幾三B幾三B

そう来ると思った・・・

乾燥=乾す

ですが

半生うどんと言うのもあります

お土産とかで重宝されますね

生麺を90分ほど冷風乾燥させたものですが
水分が少し残っていて日持ちは常温で3ヶ月程
(もっと短いものもあります)
半生麺には(※エージレス脱酸素剤)が入ってますね
※エージレス脱酸素剤(食品と一緒に入っている小さな袋状のもの)
酸化防止剤で食品が酸素から受ける影響を取り除き
食品の鮮度と美味しさを保持するものです
(防腐剤ではありません)
万が一一緒に茹でても問題はないですが
茹でる前にチェックして気をつけましょう

乾燥うどんは
生の切った麺を完全に乾燥させたもの(42時間程乾燥)
常温で1年以上は日持ちします

この乾燥うどんのメリットは一番は日持ちですが
純粋に小麦粉と食塩だけで製造されたものが多い
つまり生麺をそのまま乾燥させたものですから安心で安全
そして茹であがる時にでんぷんがα化(糊状(のりじょう))します
もちもち感が増すと言うことです


うどん屋の看板を上げていれば
生麺の水分がしっかり残っていて
弾力とコシがある麺が基本ですから
乾燥うどんは使うことはないでしょう

しかし
乾燥うどんはそれとは別の食感の食べ物だと認識することです
冷麦のもっと麺が太い感じ・・・
まあ、それとも違うんですがね

とにかく乾燥うどんは美味しいと思います

冷凍うどんは
生麺を茹でたあと冷水で〆て急速冷凍したものです

これは急速冷凍できる技術(設備)が必要です
生うどんに近い食べ物です

生うどんと半生うどんと乾燥うどんは
製造工程が異なるため食感が違います
それぞれ美味しいと思います

違う食べもので好き嫌いはお好み次第です

乾燥うどんの唯一のデメリットとは

私は月に2回ほど業務スーパーへ行ったとき
乾燥うどんを買うのですが
まとめて5P~10Pほど買います
徒歩ですし何度も行くのがチト辛いw

その時感じるのは「重い」

唯一のデメリットは「重い」だけです

もしそれを解消するなら
別のメーカーの乾燥うどんを通販で買うと言う方法はあります
家まで運んでくれますからね~
少し割高にはなりますが便利です

お土産にする際も持つと思いですから
通販で送るとかは良い方法だと思いますね
(あくまでも参考まで)

補足ですが業務スーパーは
デビットカード、キャッシュレスカード、クレジットカードは使えません

キャッシュ&キャリー(C&C)
現金購入&持ち帰り方式です

クレジットカード払いを導入すると、
支払いごとに導入したお店が一定の決済手数料を負担する必要が出てきます

それらの経費を払わない代わりに商品を安く販売できる
それも業務スーパーの特徴です

まあ、だんだんと現金払いが少なくなっていく時代ですからね
今後は変わるとは思いますし
また、変えていってほしいと言う願いもありますw

まとめ

いつも行く大手スーパーと業務スーパーを
購入する商品で使い分けると結構、節約には期待できます

時間に制限がある人はです
メンドイから一か所で終わらせようとするのは当然です

もし、少しだけ時間があれば
休日とかに業務スーパーを覗いて見て
日持ちする商品とかお得な商品をまとめて買っておくと
非常食にもなるし献立を決めるときに少し楽かもしれません

ただ、安いからと言って多く買いすぎると
それが余分な出費になったり食べすぎに繋がりますから
その点は気をつけましょう

Good luck is in the yourself!

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投稿者プロフィール

ikuzo001
ikuzo001
長年中国料理を研究しながら職人でもあった目線から「食」に関する事、そこから見えてくるもの、そして「人生」も色々考えちゃうサイトです(#^.^#)
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100歳以上生きる時代を頑張ります