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生活習慣の「食」の部分を中心に人生の過去、今、未来を見る 100年時代を生きぬくには何が必要か? 多くの情報を整理しながら必要なものを発信!

「焼肉」の記事一覧

焼肉でカルビは絶対に外せない

焼肉で注文するならカルビは外せないな 焼肉屋さんでも「カルビ〇〇」とか屋号にしているところもある やはりカルビは人気がありそうだ カルビってそもそもどういう意味なのか カルビ料理とはどんなものなのか カルビクッパって有名 […]

焼肉、ホルモンのここが知りたい

タンパク質の補給に肉は欠かせない 最近では「高齢の人は肉を食べている」 そんなことも当たり前になってきた 焼肉は外食でもちょっと贅沢な外食だけど 月に一度くらいは行きたい 家庭でも焼肉は人気だね その中でもホルモンは絶対 […]

焼肉の石焼きビビンバはランチタイムがお勧め

焼肉を食べる時間は? あまり真昼間から食べる人はいない だいたい仕事が終わり夜の宴の時間 ファミリーでも夕飯でゆっくりと楽しい時間 でも焼肉屋さんで平日ランチタイムも営業しているお店も多い ランチタイム用の焼肉ランチなど […]
ホットプレート

焼肉は炭で焼くのが美味しいけどホットプレートじゃ駄目なの

  一年中いつ食べても美味しい焼肉 焼肉屋さんへ行けば炭で焼いた焼肉が食べられる 家庭では炭を使って焼くと 煙だらけになるし、やっぱりホットプレートかな? でもホットプレートだと少し肉が固くなる気がする・・・ […]
厚揚げ

冷凍厚揚げでまるで焼肉風?の食感を楽しめるかも

  冷凍厚揚げにすると冷凍していない厚揚げと食感が異なります 冷凍厚揚げにすることにより 厚揚げの水分と油成分が抜けて 悪く言うとカスカス状態ですが よく言うと 大豆肉に近い食感になります 低カロリー高タンパク […]