肉 生活一覧

牛肉のケバブが主流だが決め手は味付けなのか

ケバブは日本でも食べられる場所も増えてきました 専門店もあります、でもケバブってそもそも何でしょう? 牛肉以外でもケバブと言うのか? 牛肉でケバブを作った時の味付けは? ケバブは家庭でも出来るのか? 家庭で作る時の味付けは難しいのか? ?はてなマークが並ぶんですよね~ ケバブをもっと身近に感じましょう

牛肉に愛情込めればビーフシチューの肉は柔らかくなる

牛肉に愛情?ってw 牛肉を選ぶ時そして料理する時にやはり愛情だね 寒くなって来ればビーフシチューが食べたくなる ビーフシチューの肉は柔らかくしたいよね 少しの手間はかかるけれど ビーフシチューの肉は柔らかく出来ます 少しでも安い牛肉でビーフシチューを柔らかく

焼肉で牛タン食べるなら薄切り、厚切り、どっち?

焼肉で牛タンの人気は増してきている 一時的なブームでなく今もなお食べ続けられている 焼肉を食べるとき一番に牛タンを食べるかもしれないネ 塩とレモンでアッサリと前菜感覚だ 高級部位にもなるが根強い人気なのは「旨いから」その一言に限る 焼肉以外でも牛タンは美味しい食べ方があるぞ

焼肉でカルビは絶対に外せない

焼肉で注文するならカルビは外せないな 焼肉屋さんでも「カルビ〇〇」とか屋号にしているところもある やはりカルビは人気がありそうだ カルビってそもそもどういう意味なのか カルビ料理とはどんなものなのか カルビクッパって有名だけどどんなものなのか 焼肉、カルビ、カルビクッパをもっと知りましょう

焼肉、ホルモンのここが知りたい

タンパク質の補給に肉は欠かせない 最近では「高齢の人は肉を食べている」 そんなことも当たり前になってきた 焼肉は外食でもちょっと贅沢な外食だけど 月に一度くらいは行きたい 家庭でも焼肉は人気だね その中でもホルモンは絶対に外せない気もするが 焼肉、ホルモンは いつごろから家でも食べられるようになったんだろう

牛丼をアレンジして夕食を豪華にしよう

牛丼は日本国民食と言っても過言はないな 外食で食べるのが一般的でもあるが すき焼きの後とかは牛丼でアレンジですよね 家庭でも余りもの牛丼より牛丼を作ると言うアレンジ 最初から牛丼を作ると決めて こだわりのアレンジ牛丼を作りましょう 簡単アレンジからこだわりアレンジまで考えていきましょう

美味しい叉焼が家で作れるとテンション上がりますよ!

ハロウィン、そしてクリスマス、お正月ですね~ イベントが続く食欲の秋から美味しさ満点の冬 そんな時に活躍するのが叉焼。 美味しい叉焼が作りたいと思っている人も多いはず 作りたいけど、 叉焼は市販のものを買うって人も美味しい方が良いのは当たり前です 家で作ると少し安くできるかな? 手間もかかるけど挑戦しましょう!

蒸し豚はタレが決めて、作り方はシンプル

蒸し豚って家庭でも作りますよね~ ブロック肉でもスライスでもヘルシーで美味しい ただ、いつも同じようなタレになるんだよね~ そのタレの作り方は意外に簡単 基本の作り方さえ覚えておけば万能だ 和風から中華風、イタリアンまで幅広くアレンジ 蒸し豚は普段の料理で活躍しますよ~

火鍋ってシャブシャブで辛いけど、炎がでるわけではない

火鍋は「ホーコー」と読みます 中国版のシャブシャブで有名です 火鍋から炎が出るわけでなく 辛いシャブシャブと言うイメージでしょうか ただ最近は辛いだけでなくアッサリ系とかもある? 日本のシャブシャブも火鍋のように辛いのもある? 時代と共に味は変化していくのは面白いですね

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